AZIENDA AGRICOLA ZEIRO

L'Azienda Agricola Zeiro si trova con i propri vigneti e oliveti su 15 ha nelle colline di Terricciola in località Stibbiolo. L'Azienda Agricola Zeiro si trova con i propri vigneti e oliveti su 15 ha nelle colline di Terricciola in località Stibbiolo. Il terreno vitato, ad un’altitudine media di 100 metri s.l.m., è prevalentemente di origine marina, ricco di conchiglie fossili ed ha un’ottima esposizione al sole. La tradizione di famiglia oggi è arrivata con Irene alla quarta generazione e produce olio extravergine di oliva e vini rossi da Occhio Di Pernice, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo, e bianchi da Trebbiano, Malvasia Lunga, Vermentino, allevati a Guyot, con densità d’impianto di 3000 ceppi ad ettaro per i vigneti più vecchi e di 4400 per i nuovi. Dalle vinacce ottenute dalla vinificazione delle uve atte a divenire Chianti DOCG e conferite alla distilleria in conto lavorazione, viene prodotta anche una grappa morbida e profumata.

6 ha - 10.000 bottiglie