TENUTA DI GHIZZANO

Tenuta di Ghizzano si trova a Peccioli ed è una delle aziende più antiche del territorio toscano: la cantina e il frantoio risalgono al lontano 1370. L’azienda possiede circa 350 ettari ad altitudine variabile da 150 a 200 metri s.l.m., con oliveti, colture cerealicole, boschi, pioppeti e vigneti. Già biologica, dal 2006 l’azienda ha iniziato a pratica-re l’agricoltura biodinamica. Le varietà maggiormente coltivate sono i vitigni a bacca rossa come Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, e negli ultimi 30 anni ha sperimentato la coltivazione di vitigni a bacca bianca come Vermentino, Trebbiano, Malvasia Bianca e Colombana, con densità d’impianto da 1200 a 6300 ceppi per ettaro allevati a Guyot e a cordone speronato.

20 ha - 70.000 bottiglie